UZGOJITE VLASTITE TARTUFE
Posadite stablo, grm, živu ogradu ili plantažu
Pomoći ćemo Vam da proizvedete najskuplje gljive na svijetu u vlastitom dvorištu. Za Vas proizvodimo sadnice kojima smo na korijen posebnim tehnikama naselili micelij tartufa. Posadite ih i s veseljem očekujte bogat urod ispod vlastitih stabalaca. Svoje znanje ćemo rado podijeliti sa Vama kako bismo zajedničkim snagama osigurali da dođete do krajnjeg cilja i iskopate vlastite tartufe.
O UZGOJU TARTUFA
Ukorak s prirodom
Tartufi žive u zajednici sa korijenom stabala šumskih vrsta. U prirodi ih razmnožavaju razne životinje i kukci raznoseći spore nakon što ih pojedu. U prirodnim uvjetima se spore natječu sa drugim gljivama i bore se za život u najrazličitijim prirodnim uvjetima i zbog toga su vrlo rijetki.
Proizvodnja sadnica se odvija u laboratorisjkim uvjetima, gdje se odabiru samo najkvalitetnija i najveća plodišta za razmnožavanje. Vrste biljaka, čiji korijen oplemenjujemo tartufima su pomno selektirane sa ciljem da omoguće razvoj obilja mikorize (simbiotske tvorevine gljive i korjenčića) u tlu. Same sadnice uzgajamo od pomno odabranih stabala i ručno probranog sjemena koje uz puno pažnje i njege u jesen stavljamo u posebno pripremljene sterilne supstrate samo zato da bi se u proljeće "probudile" iz sjemena u čistom okruženju bez opasnih i konkurentnih gljiva.
Postupak inokulacije ili združivanja korijena i tartufa se odvija u laboratorilskim uvjetima gdje su svi parametri okoliša precizno "naštimani" da bi se omogućilo potpuno združivanje tako različitih živih bića koji nakon toga nerazdruživo provode život u tami ispod površine tla i godinama i desetljećima proizvode skupocjene gomolje koje možemo ubirati bez štete za roditeljske biljke.
Biljke ne traže nikakvu posebnu pažnju, gnojenje, obradu tla ili kemijsku zaštitu, ali ako ih u sušnim periodima godine zalijete, one će Vam se zahvaliti onim zbog čega ste ih posadili.
USLUGE KOJE VAM MOŽEMO PRUŽITI
Što možete zatrebati?
ANALIZE TLA
Da biste ispravno odabrali vrstu tartufa i vrstu roditeljske biljke, trebate napraviti analizu tla. Analiza tla nam otkriva da li je tlo pogodno za uzgoj tartufa i kako ga izmijeniti agrotehničkim mjerama da osiguramo optimalne uvjete za rast i razvoj tartufa. Analizom tla određujemo teksturu, tj. omjer čestica pijeska, praha i gline i kiselost, tj. pH tla. Teksturu tla omžemo mijenjati dodavanjem pijeska, a kiselost tla mijenjamo unošenjem mljevenog vapnenca ili dolomita. Ako analiza pokaže da je tlo zbijeno i da će korijen teško napredovati, preporučit ćemo Vam mehaničku obradu tla.
Specijalnu analizu tla ćemo Vam ponuditi po konkurentnoj cijeni, a upute za uzimanje uzoraka možete pronaći ovdje: Upute
PLANIRANJE NASADA
Prema karakteristikama klime i tla ćemo odrediti optimalnu vrstu tartufa i roditeljskih biljaka, raspored i gustoću sadnje, način njege i održavanja za Vaš nasad bez obzira na njegovu veličinu. Pokazat ćemo Vam kako ćete posaditi sadnice, kada ih zalijevati i kada i koliki urod možete očekivati.
KONTROLA KVALITETE
U procesu proizvodnje koristimo razne biotehničke metode provjere kvalitete. Testiramo repromaterijal, inokulate, sterilne sadnice, inokulirane sadnice i sadnice koje su spremne za presadnju na teren. Alat koji koristimo u kontroliranju razvoja mikorize na korijenu su 2 svjetlosna mikroskopa, od čega je jedan stereomikroskop, kvalitetne digitalne kamere i specijalizirani software. Kontrolom osiguravamo da plantažerima omogućimo samo najbolji sadni materijal koji će presadnjom na adekvatan teren osigurati rast i razvoj i u konačnici plodonošenje tartufima.
Osim toga, možemo analizirati postojeće nasade posjednika na prisutnost tartufa iz uzoraka korijena.
TU NAŠA PRIČA NE ZAVRŠAVA...
Kada Vaš nasad stasa i kad se tartufi počnu pojavljivati, preporučit ćemo Vam probno traženje sa obučenim psima. Ako želite svog psa, povezat ćemo Vas sa uzgajivačima. Spojit ćemo Vas sa otkupljivačima tartufa sa kojima ćete moći ostvariti poslovni odnos i povjerenje.
Naš interes nije samo prodati sadnice, već zajedničkim snagama proizvesti što veću količinu tartufa visoke kvalitete i osigurati povjerenje klijenata za buduće projekte.
IMAMO REZULTATE!
Kupac OPG-a Davor Gašpar, vlasnik nasada i izuzetno savjestan i odgovoran poslovni partner je pronašao svoje prve crnosporne tartufe (T. melanosporum) ispod sadnica obične lijeske kupljenih na OPG-u Davor Gašpar 3,5 godine nakon sadnje na terenu. Izuzetno rano plodonošenje je rezultat dobro odabrane vrste tartufa i biljke simbionta prema vrsti zemljišta, klimi i nadmorskoj visini, odličnoj brizi kupca prema nasadu, te konzultiranja i i pridržavanje smjernica prilikom podizanja i njege nasada.
PROIZVODI
Sadnice sa mikorizom tartufa
SADNICE SA BIJELIM TARTUFOM
Tuber magnatum
Možemo Vam ponuditi sadnice hrasta lužnjaka (Quercus robur), običnog graba (Carpinus betulus), obične lijeske (Corylus avellana), bijele topole (Populus alba), Lipe (Tilia spp.), vrbe (Salix spp.) i ostalih kompatibilnih biljaka po narudžbi.
SADNICE SA CRNOSPORNIM TARTUFOM
Tuber melanosporum
Dostupne su sadnice hrasta kitnjaka (Quercus petraea), hrasta crnike (Quercus ilex), hrasta cera (Quercus cerris), običnog graba (Carpinus betulus), bijelog graba (Carpinus orientalis), crnog graba (Ostrya carpinifolia), ob. lijeske (Corylus avellana), alepskog bora (Pinus halepensis), a po narudžbi lipe (Tilia spp), običnog kestena (Castanea sativa),
ili drugih biljaka simbionata.
SADNICE SA CRNIM LJETNIM TARTUFOM
Tuber aestivum i Tuber aestivum var. uncinatum
Dostupne su sadnice hrasta kitnjaka (Quercus petraea), hrasta cera (Quercus cerris), običnog graba (Carpinus betulus), ob. lijeske (Corylus avellana), alepskog bora (Pinus halepensis), lipe (Tilia spp), običnog kestena (Castanea sativa), bukve (Fagus sylvatica), a po narudžbi i drugih biljaka simbionata.
TUBER MACROSPORUM
Golemosporni tartuf
Trenutno u ponudi imamo sadnice ob. lijeske (Corylus avelana) i ob. graba (Carpinus betulus), a po narudžbi možemo napraviti i sadnice sa ostalim vrstama simbiontima.
TUBER BORCHII
Ožujska gomoljača
U ponudi imamo sadnice ob. lijeske (Corylus avellana), a možemo Vam ponuditi i sadnice drugih vrsta simbionata po Vašoj želji.
SADNICE
Starost i veličina sadnica
Sadnice različitih vrsta biljaka sa mikorizom tartufa na korijenu se odlikuju različitim karakteristikama a kako rastu u različitim staništima, rastom i razvojem se znatno razlikuju.
Lijeske,pitomi kesten i hrastovi rastu najbrže pa ih prodajemo kao jednogodišnje ili iznimno dvogodišnje sadnice. Hrastovi i pitomi kesten u prvoj godini dosegnu 20-tak cm, a lijeske i do 60cm.
Bukva, alepski bor, topola, vrba i lipe rastu sporije i zbog toga ih u pravilu puštamo kad navrše 2 godine. Do tada narastu između 20 i 60 cm(topole).
Grabovi rastu najsporije i njih njegujemo 2-3 godine prije prodaje. Do tada su visoki između 15 i 25cm.
